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GRATIN RAVIOLES, POIREAUX & COMTÉ Alerte gratin régressif qui va plaire à toute la famille ! Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poireaux - 480 g de ravioles (ici au comté) - 50 g de beurre - 50 g de farine - 600 ml de lait - 40 g de comté 40 g - 1 pincée de noix de muscade moulue - Sel et Poivre - Huile d'olive Préparation : 1. Lavez soigneusement et émincez les blancs de poireaux. Faites les revenir dans une poêle pendant quelques minutes le temps que les poireaux dorent légèrement.
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