Le chef Lyonnais Pierre Orsi, 85 ans, va définitivement fermer sa brasserie Cazenove ce vendredi 28 février. À la veille de son dernier service, il raconte à BFM Lyon 70 ans de souvenirs.

Chefs d’entreprise de la boulangerie L’Équilibre, dans le 15e arrondissement de Paris, la Leimbachoise Clémentine Rapp et son ...

Le "Resto Halle", situé au coeur des Halles Bocuse à Lyon, est en pleine tourmente. Connue pour ses célèbres mâchons (dans la ...

Open to everyone, including non-visitors to Disneyland Paris, La Forêt Secrète par Jean Imbert, the third restaurant of ...

C'est une recette mythique dont le succès ne se dément pas, même 50 ans après sa création. Le 25 février 1975, Paul Bocuse ...

Le 25 février 1975, il y a tout juste 50 ans, Paul Bocuse servait au président Valéry Giscard d’Estaing une soupe aux truffes ...

Entreprises, chiffres, patron prometteur... Voici l'essentiel de ce qu'il faut retenir de l'actualité économique cette ...

Les services de l'Etat ont décidé le 21 février de la fermeture administrative du restaurant "Resto Halle" au sein des Halles ...

A former surgeon is set to stand trial in France for the alleged rape or sexual abuse of 299 victims. Most of them were ...

Le chef Jean-Jacques Bernadet, qui a notamment tenu pendant trente-six ans les fourneaux de l’Hôtel de France à Grenade-sur-l ...

Olivier Gourmelon, créateur de Kings of Kitchen. Pourquoi avez-vous reçu la légion d’honneur ?

Cela fait 90 ans que la cité rhodanienne est considérée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Un titre qu’elle doit à ...