C'est une recette mythique dont le succès ne se dément pas, même 50 ans après sa création. Le 25 février 1975, Paul Bocuse ...

Le chef Jean-Jacques Bernadet, qui a notamment tenu pendant trente-six ans les fourneaux de l’Hôtel de France à Grenade-sur-l ...

Le 25 février 1975, il y a tout juste 50 ans, Paul Bocuse servait au président Valéry Giscard d’Estaing une soupe aux truffes ...

Le "Resto Halle", situé au coeur des Halles Bocuse à Lyon, est en pleine tourmente. Connue pour ses célèbres mâchons (dans la ...

A celebration at Boulud’s Daniel on the Upper East Side, showed that French fare is far from dead in New York City despite ...

I l s’agit d’une des recettes mythiques créée pour la présidence française. Un plat d’un autre temps. D’une époque où la ...

Guillaume Grosbois au poste de deuxième commis, est monté avec l’équipe de Paul Marcon sur la plus haute marche ce lundi 27 janvier de ces « Jeux Olympiques de la gastronomie » présente-t-il.

From the saucepan to the frying pan, the biannual Bocuse d'Or is the pinnacle of perfection for the world's top chefs. Euronews Culture sized up the competition in the kitchens at the 'Olympics of ...

Chefs d’entreprise de la boulangerie L’Équilibre, dans le 15e arrondissement de Paris, la Leimbachoise Clémentine Rapp et son ...

Open to everyone, including non-visitors to Disneyland Paris, La Forêt Secrète par Jean Imbert, the third restaurant of ...